Alitas de pollo crujientes
Alitas a 200°C con truco final a 210°C para una piel extra crujiente. Mejor que en el bar.
Ingredientes
Toca para marcar lo que ya tienes
- 500 g de alitas de pollo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal, pimienta y aceite spray
Preparación
paso a pasoIngredientes base
Seca las alitas muy bien. Mezcla las especias y masajea las alitas.
Estación 2 de 5
Reposa 15 minutos para que la piel se seque.
Estación 3 de 5
Cocina a 200°C durante 20 minutos, girando a mitad con pinzas de silicona.
Estación 4 de 5
Sube a 210°C los últimos 3-4 minutos para la piel crujiente.
Resultado final
Temperatura interior ≥ 75°C. Sirve inmediatamente.
✓ Receta completadaValor nutricional
Por ración
✓ 0 ml aceite290
kcal
Calorías
26g
Proteína
3g
Carbos
19g
Grasa
estimación por ración
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